Kementerian Pertanian (Kementan) membantah ketersediaan stok pangan terutama beras mulai menipis pada Juni 2020. Cadangan Beras Pemerintah (CBP) masih mencukupi dan ditambah dengan serapan panen. “Stok CBP di Bulog rekomendasi dari Rakortas adalah satu juta sampai 1,5 juta ton. Saat ini CBP di Bulog 1,485 juta ton, dan akan terus bertambah,” tegas Kepala Pusat Distribusi dan Cadangan Pangan Risfaheri melalui keterangan tertulisnya, Senin, 8 Juni 2020.
Selain Bulog, stok beras yang melimpah juga telah berada di tingkat hilir. Secara rinci data terbaru stok beras minggu pertama Juni 2020, yakni Bulog 1,485 juta ton, penggilingan 1,363 juta ton, pedagang 0,730 juta ton, serta stok cukup besar ada di Horeka dan rumah tangga. “Data pengadaan beras Bulog per 8 Juni 2020, juga masih terus berlangsung. Setidaknya ada 21.667 ton beras telah terserap,” tambahnya.
Terkait luasan sawah dan panen yang akan berlangsung hingga akhir tahun, Kementan terus melakukan monitoring dan analisa ketat, dengan menggunakan data metode KSA BPS. Masyarakat, kata Risfaheri, tidak perlu khawatir dengan ketersediaan kebutuhan pokok. “Masa tanam II sudah dimulai, Insyaallah beras bagi masyarakat akan tercukupi. Tidak perlu risau dan panik, beras aman hingga akhir tahun,” ujarnya.
Menurut perhitungan KSA BPS, Juni 2020 luasan lahan panen 742 ribu hektare (ha) dengan produksi gabah mencapai 3,39 juta GKG atau setara 1,95 juta ton beras. Secara kumulatif 2020 per Juni, total luasan lahan panen mencapai 5,829 juta ha, dan beras tersedia 16,8 juta ton. Dengan konsumsi beras nasional sebesar 2,47 juta ton per bulan, stok beras nasional secara kumulatif masih surplus 7,71 juta ton.
“Kita semua sudah sepakat satu data pertanian, jadi jangan ada pihak mengklaim punya data yang lebih akurat dari data BPS. Apalagi misalnya data tersebut hanya data on desk review. Data kami data bersama K/L dengan dukungan data spasial satelit” tutupnya.